Vaper club

e-cigarete forum
Zadnji put si ovdje bio: 14 stu 2019 19:40. Sada je: 14 stu 2019 19:40.

Vremenska zona: UTC + 01:00 [LJV]




 [ 5 post(ov)a ] 
Autor Poruka
 Naslov: Elitni turizam - od bogataša se ne živi
PostPostano: 22 sij 2012 12:50 
Offline
Administrator
Avatar

Pridružen: 02 ožu 2011 14:18
Postovi: 10980
Lokacija: Samobor
Zatvaranje Valsabbiona, kultnog slow food restorana, čija kvaliteta nije bila nepoznanica ni izvan hrvatskih granica, otvorilo je mnoga pitanja



slika



Znalci su jednostavno uživali, a oni drugi otkrivali svijet vrhunskog slow fooda; izvrsnih jela u deset i više sljedova, začinjenih savršenom poslugom i jedinstvenim ambijentom. Brojne svjetske zvijezde nisu propuštale, obično nakon nastupa u pulskoj Areni, doći na večeru. Vlasnica je sa svojom kulinarskom ekipom izazivala ništa manje od divljenja kad je u svijetu, u sklopu turističkih prezentacija, jelima predstavljala Hrvatsku.

I nakon 16 godina, čarolija je završila. Vlasnica pulskog restorana Valsabbion Sonja Perić, koja je u boljim vremenima maštala o lancu sličnih lokala duž obale, okončala je svoju ugostiteljsku misiju.

Čini se, nije vrijedilo da bude najbolja. Supruga aktualnog ministra turizma tek je lokalnim medijima rekla da će Valsabbion ubuduće raditi kao bed&breakfast objekt (iznad tog luksuznog restorana u Pješčanoj uvali je, naime, i mali obiteljski hotel s desetak soba). Otprije, pak, nije krila da se vrhunska gastronomija baš i ne isplati. I to koliko god cijene bile visoke, što se za Valsabbion svakako može reći.

Vijest o gašenju restorana nikoga u turizmu, ali i šire, nije ostavila ravnodušnim. Što to znači ako ne ide ni najkreativnijima? Vrijedi li uopće težiti vrhunskoj kvaliteti? Na krajnjem jugu, prije nekoliko mjeseci kapitulirao je Goran Štrok prodajući svoje luksuzne hotele, a sada predaju potpisuje i žena koja je entuzijazmom i kreativnošću pomicala granice u ugostiteljstvu. Ima li uopće nade za luksuzni turizam u Hrvatskoj? Iako je ponajmanje pogodila bogataše, kriza zasigurno ne pogoduje. No, ona razgolićuje činjenicu da luksuz nema prođu ako si ga barem povremeno ne može priuštiti i srednji sloj.

Valsabbion je, stoga, lekcija svima koji zazivaju luksuz i elitizam kao odgovor na sva turistička pitanja. Bogataša je, naime, premalo da bi od njih živjele stotine jadranskih hotela, da ne spominjemo kako bi tek preživjeli deseci tisuća privatnih iznajmljivača.

– Ne postoji niti jedna turistička zemlja na svijetu koja ima samo bogate goste. Turizam je svuda mješavina gostiju svih platežnih mogućnosti i nema teorije da jedna zemlja živi samo od luksuznog turizma. A gosti više platežne moći počet će nam dolaziti čim se Hrvatska odlijepi od predodžbe o zemlji sunca i mora i nametne prednosti poput, primjerice, nacionalnih parkova – kaže Sandra Čorak, direktorica Instituta za turizam, koji radi plan i strategiju razvoja turizma do 2020.

Najnovije ankete među Europljanima potvrđuju da su prve asocijacije na riječ “Hrvatska” turizam, sunce i more. Luksuz, kao asocijacija, nije ni jednom spomenut. Hrvatskom imidžu ne pomaže ni sve više hotelskih zvjezdica, a ni ambicije Hvara ili Dubrovnika da se nađu na popisu elitnih destinacija.

– Nije dovoljno da mjesto ima luksuzne hotele. Ne biraju gosti kamo će na odmor prema hotelima. Štoviše, hotel je u odlučivanju na samom kraju. Destinacija koja želi biti vrhunska mora takvu kvalitetu nuditi od zračne luke, preko taksista i parkirališta do mjesta i mogućnosti za kupnju, restorana, zabave, ljubaznih ljudi i sitnica kakve su, recimo, strane novine koje je gost navikao kod kuće kupovati i želi ih i na odmoru – kaže Pave Župan Rusković, koju je dubrovačka Turistička zajednica angažirala u osmišljavanju upravljanja destinacijom.

U tom raskoraku između dobrih hotela i ne tako dobro uglazbljene ukupne turističke ponude zapeo je i sam Dubrovnik. Prije rata je, kaže bivša ministrica, sve bilo izbalansiranije. Hoteli su bili solidni, ali dubrovačkim ulicama se nisu prelijevale tisuće gostiju s kruzera, niti su uličice staroga grada bile zastrte štandovima, stolovima i stolcima niza lokala.

– A to stvara dojam masovnog, nikako luksuznog turizma, na što nam se mnogi gosti, uostalom, i žale. Ekskluziva ide s manje ljudi. Iako, niti jedna destinacija, pa ni sam Dubrovnik, niti može niti treba ciljati isključivo na elitu. U Dubrovniku će možda biti više objekata i sadržaja tog profila nego u nekim drugim mjestima u Hrvatskoj, ali čak i u Dubrovniku mora biti ponude za svaki džep. S time da se u svakom segmentu, bilo da se radi o visokoj, srednjoj ili nižoj kategoriji, mora težiti kvaliteti i gornjoj granici – jasna je ta Dubrovčanka.

Odgovore o idealnom omjeru elitnog i “konfekcijskog” turizma ponudit će i strategija razvoja, no mnogi se slažu kako bi bilo sjajno (i više nego dovoljno!) da je svaki treći hrvatski gost bogat. Za prihode od priželjkivanih 10 do 12 milijardi eura dostajalo bi, drugim riječima, oko tri milijuna bogataša i otprilike još dvaput toliko gostiju prosječnog budžeta.

Ministar turizma Veljko Ostojić ističe da se kroz suradnju s privatnim sektorom mora stalno ulagati u infrastrukturu, educirati kadar, ali i čuvati okoliš i autohtonost, koji Hrvatsku izdvajaju od mnogih konkurenata.

– Hrvatska treba biti odredište dostupno za sve goste i svim gostima trebamo pružiti iskustva i doživljaje koje traže, i na tome trebamo raditi – stav je ministra turizma.

Veljko Ostojić, ministar turizma:

Smjer u kojem će se hrvatski turizam razvijati sljedećih godina bit će definiran Strategijom razvoja hrvatskog turizma, čiji je ubrzani završetak jedan od mojih prioriteta. Budućnost hrvatskog turizma treba se temeljiti na rastu konkurentnosti, u što svakako spada podizanje kvalitete usluge i ponude.

To ne znači da Hrvatska treba težiti tome da postane isključivo elitističko odredište, već da kontinuirano moramo raditi na podizanju kvalitete turističkog proizvoda, a siguran sam da onda ni financijski rezultati neće izostati. Dakle, bez obzira na oblik turizma koji razvija, svaka destinacija treba za cilj imati kvalitetu i izvrsnost.

_________________
Ako su neki zivoti savrsena kruznica, drugi uzimaju oblik koji ne mozemo predvidjeti ni shvatiti. Gubitak je bio dio moga putovanja. No i pokazao mi je sto vrijedi.
Kao i ljubav na kojoj mogu jedino biti zahvalan.


Povratak na vrh
  
 
 Naslov: Re: Elitni turizam - od bogataša se ne živi
PostPostano: 22 sij 2012 13:19 
Offline
Avatar

Pridružen: 21 ruj 2011 15:00
Postovi: 2304
Ehh da su na karti imali fuže,mozda bi i opstali,od snobova se ne zivi,onaj tko ima para mislim da bi mu na zadnjem mjestu bilo jesti u Vbjonu,inace kada rucam ili veceram preferiram jesti sa tanjura a nikako sa drvenog panja,ogledala i drugih predmeta,veci naglasak daju serviranju no hrani,moje misljenje, :hump: JBg,ali tko sam ja :kuc:

_________________
Ako ikad budemo išli u zatvor zbog ilegalnog skidanja muzike,
volio bih da nas razvrstaju po žanrovima...


slika


Povratak na vrh
  
 
 Naslov: Re: Elitni turizam - od bogataša se ne živi
PostPostano: 29 sij 2012 03:58 
Offline
Avatar

Pridružen: 07 ožu 2011 11:16
Postovi: 2860
Lokacija: Slavonski Brod
Ne trebamo se sekirati - Hrvatska uskoro neće imati gostiju!
I dalje živimo u oblacima - najljepše more na svijetu... najveće cijene na svijetu... jebeš gosta, bitan je konobar/gazda... ne pišaj u more... ne sviđaš mi se, sad ću te šakom... krive si nacije i ti ćeš dobiti šakom...
I zato, kako kaže morski pas s majce "Lige za borbu protiv turizma" i Franci Blašković - Send more turist, last one tasted excellent!

_________________
slika
Devils Marble EVO, Nautilus Oddy klon, Hercules...
ipv Mini, Kaya lite v2+ klon


Povratak na vrh
  
 
 Naslov: Re: Elitni turizam - od bogataša se ne živi
PostPostano: 29 sij 2012 15:25 
Offline
Avatar

Pridružen: 03 tra 2011 14:28
Postovi: 3544
Majka je napisao:
Ehh da su na karti imali fuže,mozda bi i opstali,od snobova se ne zivi,onaj tko ima para mislim da bi mu na zadnjem mjestu bilo jesti u Vbjonu,inace kada rucam ili veceram preferiram jesti sa tanjura a nikako sa drvenog panja,ogledala i drugih predmeta,veci naglasak daju serviranju no hrani,moje misljenje, :hump: JBg,ali tko sam ja :kuc:

Eh Majka...u pravu si.
Tuzno je (bar meni ako ne ostalima) sto je Hrvatska postala pribeziste Hollywooda.Jadni slepci koji do juce nisu znali sta sa sobom ali srecom posjeduju 50-tak m2 na moru odjednom postali elita u ugostiteljstvu i hotelijerstvu,preko noci njihov imot dostize vrijednost pola Zagreba a jedno nocenje kosta...skoro pa zivot !!!
Do pre 15-tak godina sam jedva cekao da dodje ljeto i prosetam ostrove,prelijep Dubrovnik,Rijeku itd...a kamp "Padova III" na Rabu necu zaboraviti nikada :pivo:
Ovo danas je nemoguca misija jer moram da planiram odmor u Hrvatsku 3 godine unaprijed....ili da prodam novi auto kako bi mogao 10-tak dana u privatni smjestaj,pod uslov da ima i plinski reso kako bi supruga kuvala rucak.Ako ocu kafane....onda moram i bubreg u oglas :)

_________________
slika


Povratak na vrh
  
 
 Naslov: Re: Elitni turizam - od bogataša se ne živi
PostPostano: 29 sij 2012 17:45 
Offline
Moderator
Avatar

Pridružen: 03 ožu 2011 14:26
Postovi: 2515
Lokacija: Black Darling
Nema problema, ponuda je super: čevapi, pizza, čevapi, pljeskavica, burek, a papaline nemožeš dobiti nigdje, nema šanse.
Nedem tamo, osim kad baš moramvidjeti punicu, onda uzmem svoju hranu.
Da zaboravio jela iz Histrie, Žigante i tartufi za 100000000 petrodolara.
Hrvatskamala zemlja za turiste, ali velika za turizam. :belj:

_________________
slika Sve što sastaviš raspadne se prije ili poslije


Povratak na vrh
  
 
 [ 5 post(ov)a ] 

Vremenska zona: UTC + 01:00 [LJV]


Online

Trenutno korisnika: crawl i 0 gostiju.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Idi na:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
HR (CRO) by vaper club